Traditsiooniliseks Vastlapäeva toiduks oli oa- või herneleem (-supp) seajalgadega. Sellega teatati põlvamaal, et siga on juba ära söödud, mille järel perel enam õigust liha nõuda ei jää. Loodeti, et seajalgade söömine teeb sööjad järgmisel aasta käbedamaks. Ubade söömine pidi aga edendama aedvilja kasvandust. Kohati keedeti tanguleent või pool seapead. Küpsetati tatrajahust pannkooki. Külvimees pidi vastlapäeval 9 korda sööma, siis andvat põld üheksa kordse seemne.  Uuema-aegsed vastlapäeva toidud on vastlapuder - tangupuder väiksesteks tükkideks lõigarud lihaga ja vastlakuklid. Laualt ei puudunud ka õlle- või kaljakapp.